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GASTRONOMIA – RESTAURANTES, BARES E NOITE EM NOVA PETRÓPOLIS (RS)

A gastronomia é quase obrigatória na programação de quem visita Nova Petrópolis. Cafés e almoços coloniais fazem parte dos atrativos da cidade e são experiências culinária e cultural pelos sabores da cozinha alemã, italiana e gaúcha, em cenários que levam o visitante à Europa e o envolvem no autêntico clima germânico.

Os pratos típicos da cidade são: Sopa de capeletti, churrasco, joelho de porco, chucrute, queijos e embutidos, euca (um pão doce recheado e típico da culinária alemã), vinhos e espumantes.

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A maior concentração de Bares e Restaurantes da cidade fica no Centro, em especial na Rua Coberta e Avenida 15 de Novembro. Separamos uma lista de alguns dos restaurantes e bares mais frequentados, vamos conferir?

CERVEJARIA EDELBRAU

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Criada e fundada em 2011, a Edelbrau é uma cervejaria que produz artesanalmente diferentes tipos da bebida e resgata a tradição dos seus antepassados alemães. Instalada entre Nova Petrópolis e a vizinha Gramado, recebe diariamente visitantes, que podem acompanhar o processo de produção e degustar produtos da marca, enquanto aprendem mais sobre as cervejas e seus ingredientes.

Anexo à fábrica, há um bar e restaurantes onde a Edelbrau serve pratos típicos alemães, acompanhados pelo chope da casa.

Endereço: Avenida 15 de novembro, 4024 – Piá, Nova Petrópolis, RS
Site: www.edelbrau.com.br
Telefone: (54) 3281-4555

COLINA VERDE

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Especializado na culinária europeia, o típico Restaurante Colina Verde foi construído em local privilegiado, no alto de uma montanha. Suas mesas permitem uma vista para o vale para proporcionar à clientela uma experiência gastronômica memorável. A mistura da cozinha alemã e italiana são o segredo da casa, que serve refeições fartas para um almoço caseiro cheio de sabor.

Endereço: Rua Felippe Michaelsen, 160 – Vila Olinda, Nova Petrópolis, RS
Site: www.restaurantecolinaverde.com
Telefone: (54) 3281-1388

UNSER HAUS

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O típico restaurante de comidinha alemã caseira, servida diretamente no fogão à lenha feito de tijolos, no sistema de buffet, encanta a todos os visitantes. Um agradável almoço em família pode começar com os apetitosos bolinhos de batata e, depois de muita comilança, terminar com as irresistíveis panquecas de maçã com molho de laranja e o strudel de ricota, doce de origem austríaca, bastante consumido na Alemanha que significa “redemoinho”. A iguaria é uma massa folhada, com muito recheio, comumente de maçã.

O restaurante foi construído no local onde a família do proprietário vivia e a madeira de demolição tirada da antiga residência foi útil na fabricação de móveis que hoje decoram o estabelecimento, com destaque para as mesas, que têm um fundo falso, recheado por lembranças da família.

É recomendado fazer reserva com antecedência para uma experiência mais agradável, sem aguardar na fila de espera.

Endereço: Avenida 15 de Novembro, 809 – Centro, Nova Petrópolis, RS
Site: www.unserhaus.com.br
Telefone: (54) 3281-3737

OPA’S KAFFEEHAUS

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Escolhido como um dos melhores cafés coloniais alemães da Serra Gaúcha na preferência dos exigentes clientes, o banquete servido no Opa’s Kaffeehaus é de dar água na boca. A mesa farta é coberta com nada menos que 45 tipos de comidinhas e bebidas, e tem na vasta lista de itens delícias como geleias, cucas, tortas salgadas e doces, folhados, bolos, pães e embutidos, em sua maioria, produzido pelos proprietários. Outro ponto importante é que não utiliza frituras e nem serve bebidas alcoólicas. Esta é uma experiência cultural e gastronômica bastante recomendada para o turista conhecer mais sobre a cidade aguçando seus cinco sentidos.

Endereço: Rua João Leão, 96 – Pousada da Neve, Nova Petrópolis, RS
Site: www.cafecolonialopas.com.br
Telefone: (54) 3281-1273

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A noite em Nova Petrópolis não é tão agitada quanto nas cidades de seu entorno, na Serra Gaúcha ou na capital, Porto Alegre, mas oferece opções para quem quer curtir um happy hour ou ficar tomando um chope até um pouco mais tarde. As opções estão espalhadas ao longo da Avenida 15 de Novembro e imediações. Os mais procurados são:

NOVA COUNTRY BISTRO PUB

Local agradável e eclético, atrai pessoas animadas em busca de diversão, comidinhas americanas bem feitas, chope gelado e som de bandas escolhidas a dedo, em um ambiente aconchegante e decoração de muito bom gosto. A casa é country, mas promove apresentações de outros ritmos e caiu no gosto do público na noite de Nova Petrópolis.

Endereço: Avenida 15 de Novembro, 3039 – Centro, Nova Petrópolis, RS
Site: www.nova-country-bistro-pub.business.site
Telefone: (54) 3281-3595

RELICÁRIO EMPÓRIO E CAFÉ (LOJA OFICIAL CERVEJARIA VITROLA)

O Relicário é um espaço criado para apreciar a cerveja Vitrola. No local há uma loja onde os produtos da marca são vendidos com preço especial, além de ambiente acolhedor com mesas para bebericar a bebida, acompanhada de quitutes preparados na hora.

A Cerveja Vitrola surgiu em 2010, em Porto Alegre e, em dois anos, mudou-se para a Serra Gaúcha, onde ganhou mais espaço e dedicação dos seus jovens criadores. A iniciativa que surgiu de um despretensioso projeto entre amigos, tornou-se um grande negócio para os irmãos Moa e Dani Schneider, que levaram a Cervejaria Vitrola para outro patamar.

Em Nova Petrópolis é tudo feito manualmente, seguindo a cartilha dos imigrantes alemães, com produção pequena no volume e gigante na qualidade e dedicação.

Endereço: Avenida 15 de Novembro, 2632 – Pousada da Neve, Nova Petrópolis, RS
Endereço (Cervejaria  Vitrola): Rua Farroupilha, 536 (subsolo) – Pousada da Neve, Nova Petrópolis, RS
Site: www.cervejavitrola.com.br
Telefone: (51) 98232-4902

Telefone (Cervejaria Vitrola): (51) 8232-4902 / (54) 98406-8062

KEGELBAHN BOLICHE BAR E RESTAURANTE

O Kegelbahn é um ótimo destino para quem busca uma opção divertida e animada para a noite em Nova Petrópolis. Bastante procurado para o happy hour, o bar mata a fome e sacia a vontade de bebericar um bom chope, além de entreter os clientes com quatro pistas de boliche e uma sala de jogos com sinuca, xadrez, dama, trilha e dominó. Aos sábados, a casa recebe shows. Vale conferir a agenda de atrações. O local também funciona com restaurante, especializado na culinária alemã.

Endereço: Avenida 15 de Novembro, 1883 – Centro, Nova Petrópolis, RS
Telefone: (54) 3281-3174
Facebook: www.facebook.com/bolichenp

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Bom passeio!

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